鬆餅奇緣：米朗琪咖啡館

今天和朋友去了傳說中有美味鬆餅的餐廳，米朗琪咖啡館。這間咖啡館隱身在南京西路新光三越(舊衣蝶)旁邊的小巷裡，據說總是排滿了人等著要進去用餐。衝著美味的鬆餅，我們十點左右到了米朗琪，得到了現場排隊號碼-28號。

雖然看了一下，剛剛進去的已經是20號，想說只有8個號碼應該很快，殊不知，這8號讓我們等了近一個小時，輪到我們進餐廳時已經差不多十一點了。轉頭看看後面的人龍，發現已經排到60多號，讓我們突然覺得我們是幸福的，一行人就開心地進了餐廳。(大約3-5號前，服務生會叫號確定你還在現場，並拿菜單給你看可以先寫點菜單，以節省時間。)



入坐後服務生立刻就驅上前來要為我們點餐，我們早有耳聞最有名的就是草莓奶油鬆餅，當然一定要點一份的啊，但是有四個人所以又另外點了包括巧克力香蕉鬆餅、香燻雞肉火腿披薩、和總匯三明治。它規定每個人有低消90元飲料，可以不點餐點，但是一定要點飲料，但飲料的故事本篇省略。

過沒多久餐點就上桌了，首先登場的是香燻雞肉火腿披薩。它並不是我們想像中的披薩，而是以厚片土司為底，塗上大蒜醬後再加上燻機肉、火腿，以及起士焗烤。其實我們點餐的時候服務生有試圖警告過我們這跟我們想像中的披薩有所出入，但是我們完全地忽略。雖然是個很令人意外的披薩，但餡料裡濃濃的起士裡夾雜著煙燻雞肉、火腿、以及紅蕃茄，味道還算不錯。



接著上桌的是總匯三明治，一組四份三明治中間還擺上四片洋芋片，餡料有雞肉、煎蛋、火腿、蕃茄、生菜等，其實與披薩差不多，味道也是不賴。



之後又上了巧克力香蕉鬆餅，四片大大的鬆餅加上一球香蕉冰淇淋、一球巧克力冰淇淋、外加兩節香蕉。巧克力冰淇淋裡面摻有一片片的巧克力，滋味還不錯，吃得到濃濃的巧克力香；香蕉冰淇淋的風味也挺特別，嘗一口，濃郁的香蕉味便在嘴裡擴散開來。將隨餐附上的巧克力淋在鬆餅上，再大大地咬它一口，我的感覺卻是......並不如預期中的好吃，想說等等試試招牌草莓奶油鬆餅後再作最後定奪。



最後送上來的就是期待已久的草莓奶油鬆餅，一樣四片大大的鬆餅，配上好幾片大得嚇人的鮮紅草莓，草莓上還帶著綠色的蒂葉，被草莓蓋住的是甜奶油(類似車輪餅的奶油內餡)與草莓冰淇淋，對比鮮明的色彩加上龐大的體積無不刺激著視覺神經，給人一種幸福滿點的感覺。當然還是一樣迫不及待地切了一塊鬆餅，沾上了草莓冰淇淋就往嘴裡送，味蕾傳來的味道仍然是有種失望的感覺。嘗到的味道並沒有它的外表所散發出如此幸福的感覺，或許是我的感覺神經與眾不同，但是同行的朋友也一致認為的確沒有想像中好吃，甚至覺得有點兒乾。



憑心而論，米朗琪的鬆餅在視覺呈現上的確出眾，色彩、元素大小的配置恰到好處，但是實際上的口感並沒有想像中的好，味覺與視覺的連結性並不對稱，但或許是視覺的呈現太過強烈，讓人在味覺上產生了過高的期望。在吃完所有的餐點後，我們一致的結論是，下次應該不會再光臨了，如此的口味實在不值得如此漫長的等待與如此的價位。但是就我個人的意見而言，如果沒有嘗過的朋友，不妨嘗試一次看看，店內陳設、用餐氣氛與餐點視覺交織而成的感官饗宴確實還不錯，而自己試試店內餐點的口味，說不定會有與我們不同的感受！



米朗琪咖啡館

台北市南京西路23巷1-4號